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Comic 291 - 194 - Double O Cheapo.

4th Feb 2022, 11:00 AM in Tiras Regulares
194 - Double O Cheapo.
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Notas del Autor:

MaGnUs 4th Feb 2022, 11:00 AM edit delete
MaGnUs
Un poco de explicación de porque fui tan rasca (tacaño) de robarme unas mostazas... resulta que en Uruguay existe una cadena de restaurantes (otrora cervecerías) llamada La Pasiva, famosa por sus panchos (frankfurters al pan) y húngaras (salchichas húngaras). Pero por sobre todo, es famosa por una mostaza especial que tienen en los locales. Entre otras cosas, la mostaza contiene cerveza, y la receta se puede encontrar en internet hoy día, aunque quien sabe si queda bien.

Pero eso es *una* mostaza... entonces, ¿por qué me estoy robando *cuatro* mostazas distintas? Bueno, porque en 1992 abrió un restaurante llamado La Mostaza (no confundir con la cadena de comida rápida argentina Mostaza, que hace un par de años también está en Uruguay), sirviendo panchos con CUATRO tipos de mostazas distintas. Este restaurante es (o era, no sé hoy día) propiedad del empresario uruguayo Edgardo Novick (quien luego sería candidato a presidente, con un fracaso rotundo).

Según cuenta la layenda urbana, cuando fue a abrir su negocio gastonómico, Novick contrató directamente a uno de los cocineros de La Pasiva que sabía la receta secreta de la tan ansiada mostaza, y se lo llevó. Asumo que una vez ahí, dijo "no quiero ser una copia de La Pasiva, quiero ser mejor", y le pidió que elaborara cuatro variantes. Recuerdo que eran algo así como "mostaza americana", "mostaza alemana", "mostaza francesa", etc. Es enteramente factible que, salvo el posible orígen aleman de la salsa primigenia, no se correspondiesen necesariamente con las verdaderas mostazas llamadas así. En 1992 eramos un país bastante apartado de la comunidad internacional, la globalización casino nos había tocado... apenas dos años antes había abierto McDonald's acá.

La Mostaza sigue estando en el shopping y terminal de buses Tres Cruces, pero no se convirtió en cadena, e ignoro si sigue teniendo los cuatro tipos de mostazas, o solo la imitación directa de la original de La Pasiva.

Ah, si, me afané el portacondimentos con las cuatro mostazas, porque si, porque me creía gracioso. No estaba borracho, ni nada, ni habíatomado una gota de alcohol... pero al día de hoy me resulta una anécdota graciosa (aunque no esté orgulloso) el haberlo hecho vestido de smoking. Igual, las salsas fueron aprovechadas durante un buen tiempo en casa, sobre todo en "panchadas" con mis amigos. Mis padres nunca cuestionaron de donde habían salido.

Esta vez, la música es del disco de 1997 de Daft Punk (casi escribo Kraftwerk) Homework, el hit Around The World. No solo sonó por todos lados, sino que además, es un tema apropiado para un sofisticado espía de alto vuelo:

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